Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.94 g	74.94%
La energía (calorías)	111 kcal
Energía (julios)	464 kJ
Proteína	20.33 g	20.33%
lípido total (grasa)	2.7 g	2.7%
Ceniza	1.07 g	1.07%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.03 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	198 mg	0.20%
Potasio, K	238 mg	0.24%
Sodio, Na	75 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.19 mg
Cobre, Cu	0.05 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	16.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.069 mg
Riboflavina	0.134 mg
La niacina	7.875 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.032 mg
La vitamina B-6	0.42 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0.36 µg
La vitamina A, RAE	13 µg
retinol	13 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	45 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.67 g	0.67%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.45 g	0.45%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.18 g	0.18%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.83 g	0.83%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.12 g	0.12%
18: 1 indiferenciada	0.69 g	0.69%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.67 g	0.67%
18: 2 indiferenciada	0.48 g	0.48%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	65 mg	0.06%
triptófano	0.237 g	0.24%
treonina	0.859 g	0.86%
isoleucina	1.073 g	1.07%
leucina	1.526 g	1.53%
lisina	1.727 g	1.73%
metionina	0.563 g	0.56%
cistina	0.26 g	0.26%
fenilalanina	0.807 g	0.81%
tirosina	0.686 g	0.69%
valina	1.008 g	1.01%
arginina	1.226 g	1.23%
histidina	0.631 g	0.63%
alanina	1.109 g	1.11%
Ácido aspártico	1.812 g	1.81%
Ácido glutamico	3.045 g	3.04%
glicina	0.998 g	1.00%
prolina	0.836 g	0.84%
serina	0.7 g	0.7%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg